Сейчас много разговоров про спорт и правильное питание. Но на практике мало людей действительно понимают принципы ЗОЖ и, в частности, суть правильного употребления пищи.
К примеру, его часто ассоциируют с различными диетами и раздельным питанием. Хотя, на самом деле такой принцип употребления еды позволяет получать нашему организму все необходимые белки, жиры, углеводы и нутриенты. То есть, быть здоровым и красивым.
Рассказывать о правильной еде можно долго, поэтому здесь на сайте существует целый раздел, посвященный этому. В этой же статье мы разберем основы правильного питания: что подразумевается под понятием «здоровая пища», какие продукты разрешается кушать при такой системе, какой главный принцип и характеристика этого режима.
[toc]
Что такое ПП?
Мы — это то, что мы едим. И еда — это кирпичики, из которых строится весь наш организм, и, если эти кирпичики плохого и низкого качества, то и тело приобретает соответствующий внешний вид. Следовательно, если вы хотите выглядеть молодым и здоровым, вы должны следить за каждый продуктом, поступающим в ваш организм.
Правильное питание или ПП позволяет избавиться от лишних килограммов без изнурительных голодовок, диет и постоянного самоограничения. Кроме того, правильное здоровое употребление пищи избавляет женщин от ненавистного целлюлита, а также предотвращает выпадение волос, старение кожи и другие проявления изменений организма, причиной которых зачастую является возраст.
Основы правильного рациона
Тем, кто стремиться изменить свою жизнь, в частности, улучшить свою физическую форму и не посещать спортивный/тренажерный зал, стоит обратить внимание на правильное питание. Как рассказывалось выше, оно представляет собой специальный режим употребления определенных продуктов. Если говорить кратко, то это своеобразная диета, при которой мужчина или женщина должны питаться по особому меню. Включенные в него продукты богатые разными витаминами и минералами, что позволяет оставаться в тонусе и всегда выглядеть великолепно.
Если и вы заинтересовались, как питаться, ведя правильный (здоровый) образ жизни, предлагаем вам ознакомиться с основными принципами данной системы:
- Питаться необходимо часто и небольшими порциями. Часто – означает 4-6 раз в день или чаще. Одна порция должна умещаться в ваших ладонях – это условный размер вашего желудка;
- Обязательно должен присутствовать завтрак, богатый тяжелыми углеводами, белками и жирами. Поступающая в желудок пища с утра запускает наш организм, обмен веществ и заряжает энергией на весь день. Следовательно, завтрак – это залог вашей энергии и бодрости в течение всего дня. Однако, не у всех есть возможность или желание соблюдать это условие, так как обычно по утрам у работающих людей катастрофически не хватает времени на готовку. В этом случае завтрак может представлять собой чашечку натурального кофе без сахара с ломтиком сыра или порцию разогретой овсянки с фруктами. Также можно есть утром свежие овощи и фрукты с некислотным составом (банан, груша, яблоко, огурец и т.п.). Помните, что завтрак – это именно то, что может здорового поднять вам настроение на весь день;
- Старайтесь кушать в одно и то же время. Если завести себе привычку употреблять пишу в одно и то же время, вы быстро заметите, что организм адаптируется к этому времени и уже сам начинает требовать еду. Чтобы контролировать время и частоту приема пищи, вам придется брать с собой на работу заранее приготовленный домашний контейнер с едой;
- Тщательно разжевывайте пищу. Когда вы тщательно жуете и не спешите, вырабатывается желудочный сок, вырабатывается фермент слюны – все это облегчает процесс пищеварения и усвоения еды;
- Чтобы похудеть — необходимо кушать! Поэтому выбросьте все мифы из головы относительно запрета питания после 6 вечера. После 6 вечера обязательно нужно кушать. Последний прием пищи должен быть за 2 часа до сна. Вечерний прием пищи в основном должен состоять из белка или ненасыщенных жирных кислот – творог, отварная грудка, нежирные сорта рыбы, обезжиренные кефир и молоко, куриные яйца и т.д.;
- Пейте достаточное количество воды. Именно чистой воды, а не кофе, чай, сок или другие напитки. Старайтесь начинать день со стакана – перед тем как позавтракать, сразу после пробуждения. В течение дня старайтесь пить до 2 литров, а если вы занимаетесь фитнесом, то еще больше;
- Избегайте полуфабрикатов, продуктов, содержащих простые углеводы (хлеб и прочие хлебобулочные изделия, макароны, сахар, крахмал, перловка, торты, конфеты и т.п.). Если вы хотите сладкое, то отдайте предпочтение меду, темному шоколаду (от 72% какао), фруктам – но желательно употреблять все эти продукты только в первой половине дня;
- Откажитесь от фаст-фуда, маргарина, майонеза, чипсов, сладких газированных напитков, сильно соленой и копченой пищи, алкоголя и т.д.;
- Старайтесь готовить на пару или в духовке. Если вы готовите большими порциями и убираете еду на хранение в холодильник, обязательно поинтересуйтесь заранее, какие продукты можно разогревать, а какие – нет. Например, не стоит повторно подвергать термической обработке картофель (пюре, гротен и прочие блюда), мясо курицы, овощи и грибы.
- Не заедайте стресс едой. Лучше замените еду прогулкой на свежем воздухе, тренировкой в зале, плаванием в бассейне, массажем, контрастным душем. Избегайте переедания.
Это лишь необходимый минимум того, что следует знать интересующимся, из чего состоит основа правильного питания, и какие продукты соответствуют его принципам. Для правильного питания важно ваша еда была качественной и богатой витаминами, а рацион – сбалансированным. Ну а тренировка и физические нагрузки не только в разы увеличат эффективность такого режима, но и помогут желающим похудеть быстро.
Что такое правильное питание (ПП), основные принципы, условия и продукты
Сейчас много разговоров про спорт и правильное питание. Но на практике мало людей действительно понимают принципы ЗОЖ и, в частности, суть правильного употребления пищи. К примеру, его часто ассоциируют с различными диетами и раздельным питанием. Хотя, на самом деле такой принцип употребления еды позволяет получать нашему организму все необходимые белки, жиры, углеводы и нутриенты. То […]
Витамины и их роль в обмене веществ
Обмен веществ в организме человека зависит от поступления специальных низкомолекулярных веществ, которые все мы знаем, как витамины. Витамины переводятся с латыни, как жизнь – такое название они получили благодаря своей исключительной роли в жизнедеятельности организма. Совсем ничтожные количества этих веществ оказывают колоссальное влияние на самые различные стороны обмена веществ. Значение и действие витаминов очень схожи […]
Водорастворимые и жирорастворимые витамины — функции и суточная доза
Большинство людей, которые следят за своим питанием, основываются только на содержании в продуктах белков, жиров и углеводов. И лишь малая часть следит также за содержанием других важных биологически активных соединений в этих продукта. Да, речь идет о витаминах. [toc] Что такое витамины? Эти активные соединения были открыты в 19-20 вв. перевод латинского слова «vita» буквально […]
